酵素プリン
お子さんやお孫さんのおやつにもなり、腸活を実践できる酵素プリン。
ホカホカで食べると、ホッとします。
材料 (カップ1個分)
卵…1個 牛乳または豆乳…100mL 大髙酵素飲料…大さじ2 植物発酵食品『ふげん』…大さじ1
作り方
❶全ての材料をフードプロセッサーに入れて攪拌したら、お茶碗に入れて、アルミ ホイルで蓋をする。
❷フライパンに水を2cmほど入れて、キッチンペーパーを四つ折りして、真ん中におき、❶を乗せて蓋をして、中火で20分ほど蒸したらでき上がり。