グリーンピースの甘煮
苦手な方が多いグリーンピースを甘煮にしてみました。美味しくて食べ出したら止まらなくなります。
材料 (2～3人分)
グリーンピース…200ｇ 水…２カップ 高野豆腐…50g 大高酵素飲料…60cc 醤油…20cc すりおろしショウガ…小さじ1
作り方
❶グリーンピースと水を鍋に入れ煮立てる。泡が出てきたら、ア
クを掬い取り、大高酵素飲料と醤油で味付けする。
❷すりおろしたショウガを加えて、四等分に切った高野豆腐を加
えて1分煮立てたらでき上がり。
※熱いうちでも、冷めてからでも美味しいので、常備菜として作
り置きして、甘いものが欲しい時に高野豆腐と一緒にとれば、
食物繊維豊富なオヤツになります。
◎ふげん塩は「ふげん３：塩１」の割合で混ぜたものです。
◎ふげん塩は「ふげん３：塩１」の割合で混ぜたものです。